No es tarea fácil definir con exactitud cómo es la típica comida americana, ya que desde el Norte de América hasta el Sur se observan enormes cambios culinarios. Y es que aproximadamente hace ya más de 10,000 años, muchas personas del noreste del continente asiático cruzaron el estrecho de Bering para ingresar y poblar América. Estos individuos llegaron a Alaska y a partir de allí se expandieron rápidamente a través del Caribe, América del Sur y centro. Una vez allí, los nuevos pobladores no tuvieron más…